Rozhovor s prof. n. dr hab. Andrzejem Frydrychowským

Prof. dr. hab. n. med. Andrzej Frydrychowski je významný vědec, který má na svém kontě 7 patentů a několik ocenění získané například v Ženevě a Bruselu. Je autorem unikátní metody získávání kolagenu, díky které se zcela zachovává jeho původní struktura a jedinečné vlastnosti.

Průlomové objevy postavené na špičkové technologii spojené s medicínskou vědou dálného východu i  lidovou medicínou je absolutně novátorský obor. Stal se základem konceptu nutraceutik Nutrivi a  kosmeceutik Larens, jejichž receptury jsou tvořeny pod vedením prof. A. Frydrychowského  (pseudonim: prof. Frydrych). Díky němu už víme, jak důležitou úlohu splňují v našem organismu živiny,  se zvláštním důrazem na aminokyseliny, peptidy, kolagen a další bílkoviny. Revolučním objevem se stalo  vypracování metody získávání peptidů rybího kolagenu a jejich vložení spolu s řadou dalších drahocenných aminokyselin do Biopeptide Complex.

Pane profesore, účinky léčby pomocí peptidů rybího kolagenu v Biopeptide Complex jsou podivuhodné. Jak se to dá vysvětlit?

Technologie, kterou používáme pro získávání rybích peptidů, mezi jinými metodou tzv. studené extrakce, je absolutně unikátní. Díky tomu i výsledky, které získáváme při podávání přípravků z  Biopeptide Complex, jsou jedinečné. Za bezkonkurenčními efekty stojí mnoho faktorů, které garantuje  právě naše technologie. Mezi ně patří např. získávání peptidů s příslušnými parametry, to znamená, že  je zachována příslušná délka peptidových řetězců, díky vhodnému složení aminokyselin. Důležité je také zachování jejich trojrozměrné struktury nebo příslušného fyziologického poměru jejich množství ve  složení mnoha peptidů.

Proč právě peptidy? Proč se právě jimi zabývá svět vědy a vidí v nich naději rozvoje takových odvětví  medicíny, jako např. těch zabývajících se stárnutím?

Mezi jinými proto, že se u peptidů projevuje druhová nespecifičnost, čili působí stejně na různé druhy.  To znamená, že peptidy pocházející z ryby budou aktivně účinkovat také v organismu člověka. Podobné chování najdeme např. u hormonu brzlíku, kterým je thymosin. Získává se z telecího brzlíku a účinkuje  na člověka. Proto získané vhodnou technologii – takovou, jakou jsme zpracovali my, která zachovává  jejich nejdůležitější parametry – účinkují tak geniálně. Toto nezískáme při běžně známých hydrolýzách.

V čem se peptidy v Biopeptide Complex liší od již zmíněných hydrolyzátů, kterých je tolik na trhu?

Jak už jsem říkal, naše rybí peptidy získáváme při nízké teplotě, cestou námi vyvinuté metody. To je  garancí ochrany jejich prostorové struktury a díky tomu si zachovávají svoji biologickou aktivitu a léčivé vlastnosti. Hydrolyzáty mají stejné složení aminokyselin a podobnou strukturu, ale jejich trojrozměrná struktura je narušena kvůli způsobu, jakým jsou získávány. To má za následek, že jejich aktivita je  znatelně nižší.

Také díky zachování trojrozměrnosti peptidových řetězců je možné jejich působení na konkrétní  receptory, které mohou být aktivovaný pouze při zachování prostorové struktury. To také není možné v případě hydrolyzátů.

Co ještě získáváme díky bioaktivitě peptidů?

To, že se u nich projevuje velká biologická aktivita už v malých dávkách. Proto stačí, když jsou  podávány v malém množství, například denní preventivní dávka peptidového nápoje Nutrivi je sotva 40-50 ml.

Jak je to s otázkou absorpce a vstřebávání rybích peptidů z Biopeptide Complex?

Naše peptidy pronikají do organismu z 90%. Je to výjimečný výsledek, zvlášť, že ostatní, levnější  přípravky potřebují trávicí enzymy a mnoho osob má poruchy jejich sekrece, které jsou často spojené s  inhibitory protonové pumpy (jako jsou léky blokující sekreci kyseliny chlorovodíkové v žaludku).

Jaké efekty na organismus, zdraví můžeme očekávat od přípravků Nutrivi nebo Larens, ve kterých jsou obsažené peptidy?

Námi označené peptidy mají mimořádně široké spektrum působení. Mají mezi jinými – klinicky doložený  – mnohem vyšší protizánětlivý a protialergický účinek, než ty získané jinými technologiemi. U  polypeptidů se projevuje aktivita podporující suspenzivní a cytotoxickou imunitní odpověď, čili takovou, která mobilizuje imunitní systém k činnosti – a tím pomáhají jak při prevenci a zamezování, tak i v boji  proti mnoha chorobám. Působí na bílkoviny tepelného šoku např. HSP70 a tím významně urychluje  regeneraci a obnovu buněk a tkání, co je patrné během léčení popálenin, omrzlin, poranění,  rekonvalescence po zákroku.

Jako signální peptidy působí na fibroblasty a zvyšují tak výrobu kolagenu – co je důležité pro stav  všech orgánů, které jsou tvořeny kolagenem: od nehtů, přes kůži, vlasy, oční bulvy, po kosti a  chrupavky.

Víme, že výzkum vlivu peptidů na zdraví je nyní ve svém rozkvětu. Co zvláště u Vás, jako lékaře a  vědce, zaujalo Vaší pozornost?

Spektrum působení peptidů je opravdu ohromující a dává velkou naději. Pozorujeme například jejich  aktivující a regulující účinek na některé geny, jako např. u cukrovky. Některé jsou modifikátory  biologické odpovědi organismu, čili působí na imunitní systém a zvyšují jeho kondici. V případě nádorů stabilizují úroveň albuminu.

A jak spolu souvisí přírodní peptidy, které obsahuje Biopeptide Complex, a peptidy syntetické?

Hlavní rozdíl a převaha přírodních peptidů nad syntetickými spočívá v tom, že přírodní peptidy působí na  procesy regulace více fyziologickým způsobem než peptidy syntetické. A míra a rozsah stimulace  např. protizánětlivého účinku přírodních peptidů je úzce závislá na potřebách organismu v daném momentě.
Peptidy slouží tak důležité věci jako je obnova poškozené homeostázy aktivování pouze těch  metabolických cest, které jsou v daném momentě nezbytné a to jim zaručuje právě jejich přirozené  specifikum. Proto je tak prospěšné pro udržení zdraví a dobré kondice stále, preventivní používání  přípravků s biologicky aktivními, přírodními peptidy v Biopeptide Complex.