Stále více „kolagenu" na trhu - jen jeden však funguje!

Jak se vyznat v záplavě kolagenových produktů na trhu? V poslední době se stále častěji setkáváme s otázkami, jak se orientovat, když nás obklopuje stále více doplňků stravy, které využívají marketingově silného slova: „kolagen". Jenže ne každý produkt označený jako kolagen skutečně kolagenem je.

Na trhu se ve velkém množství vyskytují produkty výrazně levnější než kvalitní kolagenové přípravky. Mnohé z nich obsahují pouze tzv. hydrolyzáty kolagenu, nebo jsou dokonce označeny jako „rybí kolagen". Nikomu nelze právně zabránit, aby takto nazýval hydrolyzáty kolagenu – nebo dokonce obyčejnou želatinu. A právě to je problém.

Co je vlastně rybí kolagen a proč pozor na tento pojem?

Termín „rybí kolagen" je dnes hojně používán v marketingu mnoha produktů. Je důležité vědět, co se pod ním skutečně skrývá:

• Hydrolyzát kolagenu – kolagen rozložený na kratší peptidy, snadno rozpustný ve vodě, ale s omezenou biologickou aktivitou
• Želatina – tepelně zpracovaný kolagen, který ztrácí svou přirozenou strukturu
• Lyofilizát nativního kolagenu – kolagen zpracovaný šetrným sušením mrazem, který si zachovává přirozenou strukturu a biologickou aktivitu

Právě rybí kolagen v jeho méně hodnotných formách využívá značka Inventia pouze pro výrobu bílkovinného obalu tobolek Invita. Uvnitř tobolky se nachází to podstatné – lyofilizát nativního kolagenu, tedy komplex všech základních aminokyselin v přirozené struktuře. Ten v těle pracuje zcela jinak než běžné kolagenové produkty.

Jaký je rozdíl mezi typy kolagenu?

Jak poznat kvalitní kolagenový produkt?

Závěr je jednoduchý: Pokud u kolagenového produktu není výslovně uvedeno, že jde o hydrát kolagenu, lyofilizát nebo tropokolagen, je velmi pravděpodobné, že jde o hydrolyzát nebo želatinu. A ta má, řečeno s nadsázkou, stejné složení jako gumové medvídky.