Zázračná CHLORELLA - co o ní víme, když ji 15 let prodáváme?

Když všichni vychvalovali spirulinu, my jsme jen z povzdálí sledovali, jak se této sinici dělá masivní kampaň. Už před 15ti lety jsme věděli, že pravý poklad skrývá řasa chlorella – ovšem jen tehdy, když je správně dezintegrovaná.

Česky chlorela, latinsky Chlorella, je jednobuněčná sladkovodní řasa. Nejlépe dostupná je ve formě tablet. Proč tablety? Protože svou sílu předvede pořádně až ve střevech – a také proto, že její pachuť v podobě prášku není nic příjemného. Popravdě je fakt hnusná :-)

Protože chlorela má velmi zajímavé výživové hodnoty, je řazena mezi takzvané superpotraviny. Dokonce česká surovina byla zkoumána i pro své výživové kvality ve vesmíru, kdy ji v březnu 1978 vynesla na oběžnou dráhu Země kosmická loď Sojuz 28. Samotný výzkum proběhl na palubě orbitální stanice Saljut 6 a na starosti ho měl český kosmonaut Vladimír Remek.

Co v sobě chlorella skrývá

České produkty s dezintegrovanou chlorellou

Chlorella vs. spirulina – srovnání v kostce

Chlorella se váže na těžké kovy

Těžké kovy jsou v některých případech (železo, měď) ve velmi malém množství prospěšné, ve větším množství se ale tyto i další (kadmium, olovo) stávají toxickými. Velmi vysoká hladina těžkých kovů v těle není běžná, ale například v důsledku výkonu některých povolání se riziko výrazně zvyšuje.

Díky schopnosti vázat na sebe těžké kovy je chlorela oblíbenou surovinou při detoxifikaci organismu. Ve přehledové vědecké práci publikované v databázi PubMed Central je popsáno, že chlorela je schopna vázat kovové ionty a podílet se na jejich vylučování z organismu. Chlorella je zmiňována i v souvislosti s vazbou dalších chemických látek, jejichž zdrojem jsou především průmyslově zpracované potraviny.

Při konzumaci chlorelly se navázané těžké kovy postupně dostávají z těla ven pomocí vylučovací soustavy.

Co o chlorelle říkají studie

Kdy chlorellu neužívat

• Když neznáte, odkud surovina pochází a kdo ji zpracovává.
  Některé státy, například Čína či Spojené státy, nemají pro trh s doplňky stravy zavedeny stejně striktní regulační mechanismy jako EU. Je proto sporné, zda v balení skutečně dostanete to, co je napsáno na etiketě.
• Když trpíte autoimunitním onemocněním.
  Chlorela působí na imunitní systém, proto by její užívání měli předem probrat s lékařem všichni, kdo mají poruchu imunity.
• Během onkologické léčby.
  Pokud procházíte chemoterapií, užívání se nedoporučuje – vždy se poraďte se svým onkologem.
• Opatrně, když užíváte léky a antikoncepci.
  Nejprve si vezměte lék a teprve po dvou hodinách tobolku s chlorellou. Proč? Protože chlorela by na sebe díky svým vazebným vlastnostem mohla lék navázat a ten by nestihl účinkovat. A asi si dokážete představit, co by se stalo v případě antikoncepce :-)
• Když není správně dezintegrovaná.
  Neuškodí vám – ale pokud neproběhla správná dezintegrace před tobolkováním, ochudíte se o všechny výše uvedené vlastnosti a získáte velmi drahou vlákninu.

Dezintegrace: hranice mezi superpotravinou a drahou vlákninou

Chlorella má pevnou buněčnou stěnu z celulózy, kterou lidské enzymy nerozloží. Bez jejího mechanického narušení projde trávicím traktem téměř nedotčená a živiny zůstanou uzamčené uvnitř buňky. Právě proto je stupeň dezintegrace to nejdůležitější číslo, které byste u chlorelly měli hledat – ne cenu za kilo.

Vědecké zdroje k tématu

• Volný T.: Imunomodulační potenciál Chlorelly, Časopis českých lékárníků 85(1), 2013 – české randomizované sledování vlivu chlorelly na imunitu střevní sliznice.
• Mikrobiologický ústav AV ČR: Další druhy mikrořasy Chlorella uznány za potravinu v celé EU – výsledek mnohaletého výzkumu třeboňského Centra ALGATECH.
• Akademie věd ČR: Fascinující mikrořasy: pradávné organismy prospěšné nejen pro lidské zdraví – rozhovor s vedoucím Centra Algatech o CGF a historii českého výzkumu.
• Panahi Y. et al.: Chlorella vulgaris: A Multifunctional Dietary Supplement with Diverse Medicinal Properties, PubMed 2016.
• Fallah A. A. et al.: Effect of Chlorella supplementation on cardiovascular risk factors: metaanalýza randomizovaných studií, Clinical Nutrition 2018.
• Effect of Chlorella vulgaris on Liver Function Biomarkers – systematický přehled a metaanalýza 7 RCT, PMC 2021.